Anne Iburg

Condimente : Origine, gust, întrebuinţări, reţete / Anne Iburg ; trad. de Daniela Mişcov . – Bucureşti : Allfa, 2008 . – 301 p.
978-973-724-079-8
641.88(083.12)=135.1 641.55:641.88(083.12)=135.1

Condimente și mirodenii

Introducere ; Condimente de la A la Z ; Sosuri de pește și paste ; Muștarul ; Sosul de soia și sosurile de soia condimentate ; Sosuri picante ; La ce mîncare este bun condimentul ? ; Harta lumii cu țările producătoare de condimente ; Index : Lista de condimente ; Rețete culinare cu condimentare.

Exemplare

Item type	Current location	Home library	Call number	Status	Barcode
Cărți și manuscrise	Biblioteca „Alba Iulia”	Biblioteca „Alba Iulia”Sala de lectura	641.88 I-32	Disponibil	AI15080458
Cărți și manuscrise	Centrul Academic „Mihai Eminescu”	Centrul Academic „Mihai Eminescu”Sala de lectura	641.88 I-32	Disponibil	CAE15040388
Cărți și manuscrise	Biblioteca „Onisifor Ghibu”	Biblioteca „Onisifor Ghibu”Sala de lectura	641.88 I-32	Disponibil	OG16010728
Cărți și manuscrise	Biblioteca Centrala	Biblioteca CentralaDepozitul central	641 I-32	Disponibil	SC00100077
Cărți și manuscrise	Biblioteca „Stefan cel Mare”	Biblioteca „Stefan cel Mare”Sala de lectura	641.88 I-32	Disponibil	SM16080591