@book{181742,
	author = {Bondoc, Ionel and Universitatea de Ştiiţe Agricole şi Medicină Veterinară "Ion Ionescu de la Brad", Facultatea de Medicină Veterinară Iaşi},
	title = {Tehnologia şi controlul calităţii laptelui şi produselor lactate},
	publisher = {Ed. Ion Ionescu de la Brad},
	year = {2007},
	address = {Iaşi}
}