01011nam  22002053  4500001000700000090001100007100004100018101000800059102000700067200025100074210003600325215001000361606006600371606003400437675002700471702003300498712015500531942000700686995011200693169685  a169685  a20140225d        u||y0frey50      ba  arom  aMD  aTehnologia produselor alimentare răcite şi congelateeIndicaţii metodice privind lucrările de laboratorfUTM. Fac. Tehnologie şi Management în Industria Alimentară. Cat. Tehnologia Produselor Alimentaregred. resp. : Boris Carabulea  aChişinăucTehnica-UTMd2013  a48 p.  aProduse alimentare răcite și congelate, tehnologii938148  aLucrări de laborator919753  a664.8.037(076.5)=135.1  4220938149aCarabuleabBoris  938150aUniversitatea Tehnică a MoldoveibFacultatea Tehnologie şi Management în Industria AlimentarăbCatedra Tehnologia Produselor Alimentare  cBK  002052014-05-129348075bSCcSCeDEPfSC14027629g15.00hMLjSC 89481k664.8 T22o0rBKs15.00t2014-05-12