UTM. Fac. Tehnologie şi Management în Industria Alimentară. Cat. Tehnologia Produselor Alimentare

Tehnologia produselor alimentare răcite şi congelate : Indicaţii metodice privind lucrările de laborator / UTM. Fac. Tehnologie şi Management în Industria Alimentară. Cat. Tehnologia Produselor Alimentare ; red. resp. : Boris Carabulea . – Chişinău : Tehnica-UTM, 2013 . – 48 p.
664.8.037(076.5)=135.1

Produse alimentare răcite și congelate, tehnologii
Lucrări de laborator

Exemplare

Item type	Current location	Home library	Call number	Status	Barcode
Cărți și manuscrise	Biblioteca Centrala	Biblioteca CentralaDepozitul central	664.8 T22	Disponibil	SC14027629