TY - BOOK AU - Azzouz ED - Universitatea Bacău TI - Utilaj şi tehnologie în industria laptelui SN - 9975-63-117-7 PY - 2002/// CY - Chişinău PB - Tehnica-Info KW - Laptele (ind. de prelucrare) KW - 637.1(075.8) ER -