@book{141870,
	author = {Azzouz, Abdelkrim and Universitatea Bacău},
	title = {Utilaj şi tehnologie în industria laptelui},
	publisher = {Tehnica-Info},
	year = {2002},
	address = {Chişinău},
	edition = {Ed. a 2-a, rev. şi adăug.}
}